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缤纷彩丝炒粉丝的做法

来源: 作者: 2019-05-15 05:48:13

工  艺:炒口  味:平淡味难  度:低级入门人  数:2准备时间:15分钟烹饪时间:15分钟

缤纷彩丝炒粉丝的主料:粉丝2个、猪肉1小块、胡萝卜1小段、菠菜2棵、鸡蛋1个

缤纷彩丝炒粉丝的辅料:食盐适当、生抽少量、淀粉适当、植物油适当

缤纷彩丝炒粉丝的做法:1、鸡蛋打散,不粘锅刷薄薄1点油,把鸡蛋摊成蛋皮,放凉后切丝备用

2、瘦肉切丝,用生抽、植物油、淀粉拌匀,稍腌制备用

3、菠菜只取茎的部份,切丝,胡萝卜切丝

4、煮滚1锅热水,把粉丝烫1下,用筷子划散(勿煮太熟),捞起过凉水(可在水笼头下用凉水冲1遍),沥干备用

5、热锅放1点油,先把肉丝炒香,再放入菠菜丝和胡萝卜丝翻炒,此时可放1点盐炒匀

6、蔬菜炒软后,放入沥干水份的粉丝,炒匀

7、用生抽和1点蚝油调味,炒匀

8、熄火后,撒上蛋丝,用余温炒匀

家常菜做法大全温馨提示:

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